Az artériák azok a vérerek, melyek az oxigén dús vért szállítják testünk minden egyes sejtjéhez. Minden artéria egy izmos cső, mely alapvetően 3 rétegből áll:
1, belső réteg (intima)
2, középső réteg (media)
3, külső réteg (adventitia)
A legnagyobb artéria az aorta, mely kisebb artériák hálózatára és kapillárisokra válik szét. Az egészséges artéria fala sima, és a vér akadály nélkül áramlik át rajta.
Amikor úgynevezett plakk épül fel az artériában, akkor az artéria eltömődik és ez akadályozza a vér szabad áramlását. A plakk különböző vegyületekből épül fel: zsír, koleszterin, kalcium, fibrin, stb.
Azoknál, akiknek magasabb az LDL koleszterin szintjük és alacsonyabb a HDL-szintjük, nagyobb eséllyel alakulnak ki az érelzáródások. De fontos rizikófaktor a magas vérnyomás, a cukorbetegség és a dohányzás is.
Az artériák elzáródása olyan súlyos betegségek kialakulásához vezet, mint a szívinfarktus, a stroke, perifériás érbetegségek, stb.
Éppen azért az, hogy tisztán és egészségesen tartsuk ereinket, rendkívül fontos dolog és alapvetően meghatározhatja életkilátásainkat.
Melyek a legjobb természetes értisztító táplálékok?
1, Fokhagyma
Egyik egyszerű módja, hogy megőrizzük ereink egészségét, ha sok fokhagymát iktatunk étrendünkbe. A fokhagymában lévő értékes vegyületek csökkentik az LDL-koleszterin szintet, meggátolják az erek meszesedését, védik szív és érrendszerünk működését. Fogyasszon minden nap 1-4 gerezd fokhagymát, fűszerezze meg vele ételeit.
2, Gránátalma
Ez az egzotikus gyümölcs is kiváló értisztító tulajdonságokkal rendelkezik. Antioxidáns és flavonoid tartalma magas, emellett pedig elősegíti a nitrogén-oxid termelődését, ami segíti a véráramlást. A gránátalma a meglévő plakkok méretét is csökkentheti.
Igyon frissen facsart gránátalma levet vagy adja hozzá a gyümölcsöt salátához, smoothie-hoz.
3, Lazac
A lazac egy kifejezetten szívbarát hal. Omega-3 zsírsavakban (EPA és DHA) gazdag, így növeli a HDL-szintet, csökkenti a triglicerid szintet és csökkenti az erekben kialakuló gyulladásokat is, amiknek nagy szerepük van a vérrögök kialakulásában. Ezek a rendkívül egészséges zsírok a vérnyomást is csökkentik.
Minden héten 2-3 adag lazacot kellene elfogyasztanunk ideális esetben.
4, Kurkuma
A kurkuma erőteljes gyulladáscsökkentő fűszer, a benne lévő aktív hatóanyag, a kurkumin segít eltávolítani a lerakódásokat az erek faláról.
Használjon kurkumát az ételek elkészítéséhez és igyon meg minden nap egy pohár langyos, kurkumás tejet.
5, Olíva olaj
Az olíva olaj, főleg az extra-szűz olíva olaj, kiváló a szív egészségének megőrzésére. Polifenolokban és egyszeresen telítetlen zsírokban gazdag, csökkenti az LDL és növeli a HDL szintjét. Használjon olíva olajat a főzéshez és a saláta dresszingek elkészítéséhez.
6, Avokádó
Tanulmányok szerint az avokádó szintén képes csökkenteni a rossz koleszterin szintjét és növelni a jó koleszterin értékét. A benne lévő E-vitaminnak és káliumnak köszönhetően csökkenti a vérnyomást.
Egyen meg minden nap egy avokádót. Készítsen belőle avokádókrémet vagy egyszerűen adja hozzá a friss gyümölcsöt salátájához.
7, Görögdinnye
A görögdinnye kiválóan segíti megőrizni az erek épségét. Csökkenti az arterioszklerózis kialakulási esélyét, csökkenti a vérnyomást és tágítja az ereket. Mivel a has tájékán felhalmozódó zsírlerakódást is mérsékli, így védi a szív és érrendszer állapotát.
8, Mandula
A mandula nagyon jó hatással van a szív egészségére, ha mértékkel fogyasztjuk. Akár 15%-kal csökkentheti az LDL-koleszterin szintjét, egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavai emelik a HDL-szintet és csökkenti a plakképződést az erekben. A mandulában található magnézium segít fenntartani az ideális vérnyomást is.
Hetente 3-5 adag mandulát kell elfogyasztani.
9, Brokkoli
A szulforafánban gazdag brokkoli minden napos fogyasztása javasolt, segítségével csökkenthető az erekben formálódó plakképződés. A brokkoli K-vitamint is tartalmaz, ami védi az ereket a túlzott mennyiségű kalciummal szemben. Rostokban is gazdag, a rostokban magas étrend pedig csökkenti a koleszterinszintet és a vérnyomást.
Hetente legalább 2-3 adag brokkoli fogyasztása javasolt.
10, Spárga
A spárga hatékony értisztító zöldség. Elősegíti a szervezet glutathion termelését. Ez az értékes antioxidáns vegyület harcol a gyulladások ellen, védi az ereket az oxidációtól és a rögképződéstől.
A benne lévő alfa-linolénsav és folsav megőrzik az erek rugalmasságát.